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施用传统有机肥由来已久,到目前为止仍是多数果园秋季冬季施用基肥的主要做法,生产中常用的是堆沤肥、鸡粪、牛粪、猪粪、羊粪等畜禽粪便和人粪尿等。
其中,羊粪是天然绿色的有机肥料,含有机质4%~27%,比其他畜粪多,氮、磷、钾营养丰富,粪质较细,肥分浓厚,属热性肥料。鸡粪中含有丰富的营养成分,尤其鸡粪中的粗蛋白比较多,有机质含量达到25.5%,通过适当的加工利用就可以成为较好的绿色有机肥。
猪粪含有有机质15%,总养分含量不高,碳氮比较小(14∶1),较容易被微生物分解,释放出可被作物吸收利用的养分。牛粪有机质含量14.5%,风干样品中含粗纤维43.6%,含氮、磷、钾三元素接近1%。
由于传统有机肥的每亩用量较大,施用时需要深挖深埋,劳动强度大,严重影响了果农秋施基肥、补充土壤有机质的积极性。加上目前果园生产人员日趋老龄化,施用传统有机肥受到了很大挑战,影响了果园可持续生产。
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